El Platillo Comilón

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Huesos de santo

Buñuelos de bacalao

Espaguetis «Over the Rainbow» al ajillo

Flan de huevo casero al estilo del Sr. Comilón

Leche de coco (Menú de Cine)

Almejas a la marinera

¿Cómo cocemos la pasta?

Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas con queso gratinado

Batido de fresa y plátano (Menú de Cine)

Buñuelos dulces de flor de falsa acacia (pan y quesillo) y almendra

Cocción al baño María

Gominolas de sabor a naranja

Redondo de ternera en salsa

Cebollitas en vinagre

Lentejas con verduras, chorizo y morcilla (Menú de Cine)

Cocido madrileño al estilo del Sr. Comilón ¿en olla rápida o de barro?

Bocaditos de hojaldre rellenos de longaniza de chorizo o de beicon y queso

Sangre de cordero encebollada en salsa de tomate casera (Menú de Cine)

Bizcocho de boniato relleno de mermelada de fresa

Kéfir ¿un probiótico, un hongo o un milagro que refuerza nuestras defensas?

Churros (Menú de Cine)

¿Cómo separamos la yema de huevo de la clara?

Salsa bechamel al estilo del Sr. Comilón

El marisco: cocción, recomendaciones

Mini hamburguesas de garbanzos

Crema de calabaza (Menú de Cine)

Crema caliente de puerro y patata con picatostes de pan frito

Salmorejo de papaya

Espaguetis rehogados en salsa de carne y verduras

Pulpo a la vinagreta

Salsa de café para carnes

¿Como freímos un huevo de forma sencilla? ¿Cómo evitamos que nos salte el aceite mientras le freímos?

Salsa pesto

Lentejas pardinas o francesillas con boniato, verduras varias, morcilla y chorizo asturianos, con un toque de cayena y chocolate negro

Lomos de salmón en salsa de naranja

Callos a la madrileña cocinados en olla rápida al estilo «El Platillo Comilón»

Criadillas de toro rebozadas y fritas con un toque de ajo y perejil

Percebes (Menú de Cine)

Alcachofas rellenas de salmón ahumado con salsa de queso de cabrales

Garbanzos guisados

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