El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

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Tomates verdes fritos con un toque picante y cebollino (Menú de Cine)

Botillo del Bierzo al estilo tradicional

Merluza en salsa con guisantes

Pimientos rojos asados

Fideuá de pollo con verduras

Coca o torta de cerezas con un toque de anís

Garbanzos guisados

Galletas de mantequilla con canela y jengibre (Menú de Cine)

Tortilla de cardillos

Torrijas de leche cubiertas de chocolate blanco y chocolate negro

Quiche de verduras y beicon

Salsa alioli

Fabada asturiana

Manzanas de caramelo o caramelizadas (Menú de Cine)

¿Cómo podemos saber si un pescado es fresco?

Ensalada templada de bimi y mango a la plancha

¿Cómo cocemos las patatas con piel? ¿Qué hacemos para que nos se nos rompan o deshagan?

Dulce de membrillo para untar

Ensalada griega

Ensalada templada de espinacas con taquitos de beicon frito y zumo de limón

Ensalada templada de espinacas, piña natural y granada

Salmorejo

Espaguetis al ajillo en tinta de calamar con mejillones y langostinos

Buttermilk (suero de mantequilla)

Cebollitas en vinagre

Salsa mahonesa

Sardinas a la brasa con zumo de limón o salsa alioli (Menú de Cine)

Salsa de naranja

¿Cómo separamos la yema de huevo de la clara?

Pulpo a la vinagreta

Salmorejo de pepino

Roscón de reyes elaborado de forma manual o en panificadora

Garbanzos con verduras en salsa de tomate casera

Lapas o llámpares en salsa con chorizo asturiano

¡Por fin llegó el verano y con él… las barbacoas!

Patatas asadas rellenas de chorizo o atún

Barritas energéticas de cereales (Menú de Cine)

Besugo: protagonista del bodegón

Ensalada fría de lentejas verdinas y quinoa

Patatas Rafaela

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