El Platillo Comilón

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¿Cómo pelamos las castañas?

Cuscús de pollo con verduras (Menú de Cine)

Baba ganoush o paté árabe de berenjenas

Sangría al estilo del Sr. Comilón

¿Cómo pelamos las almendras?

Gachas al estilo del Sr. Comilón

¿Cómo desgrasamos un caldo, salsa o fondo de cocina?

Pollo con almendras

Crema de boniatos asados con picatostes de beicon frito y cebolla crujiente

Arroz con perdiz

¿Cómo limpiamos los mejillones?

Flan de huevo casero al estilo del Sr. Comilón

Albóndigas de carne de pato en salsa de tomate casera con verduras

Trampantojo de boquerones fritos o boquerones de tierra

Mollejas de cordero al ajillo al estilo del Sr. Comilón

Manzanas de caramelo o caramelizadas (Menú de Cine)

Dolmades (hojas de parra rellenas de arroz, carne, especias y hierbas aromáticas)

Alcachofas rellenas de salmón ahumado con salsa de queso de cabrales

Salmorejo de pepino

Torrijas de leche cubiertas de chocolate blanco y chocolate negro

Salsa bechamel al estilo del Sr. Comilón

¿Cómo limpiamos los cardillos?

¿Cómo limpiamos un puerro?

Churros (Menú de Cine)

Jabalí en salsa teriyaki con minizanahorias

Salsa agridulce

Buñuelos de bacalao

Trampantojo de flamenquín

Huevo encapotado al estilo «El Platillo Comilón»

Puerros en vinagreta

Roscón de reyes elaborado de forma manual o en panificadora

Pulpo a la gallega al estilo del Sr. Comilón

¿Cómo fileteamos una caballa?

Salsa de queso azul

Almendras garrapiñadas

Fabes verdinas con nécoras y langostinos

Espaguetis en salsa de tomate con aceitunas (Menú de Cine)

¿Cómo pelamos las alcachofas para dejarlas preparadas y poder utilizarlas en cualquier receta? ¿Cómo evitamos que se pongan negras?

Coca o torta de cerezas con un toque de anís

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