El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web

Categorías

Nivel de dificultad de la receta

Mapa del sitio Web

Compártelo

  • Dificultad: 3,  Aperitivos -entrantes - tapas,  Conservas,  Moluscos

    Mejillones en escabeche caseros, ¡el aperitivo rey!

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    ¿Cómo abrimos un aguacate?

    Sangre de cordero encebollada en salsa de tomate casera (Menú de Cine)

    Barbacoa

  • Salsas,  Dificultad: 3

    Salsa Gravy casera

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Conservación de setas: deshidratación, congelación y embotado

    ¿Cómo asustamos a las judías o alubias y para qué se hace?

    Pollo asado al vermut rojo con uvas y dientes de ajo machacados

  • ¡Adivina quién viene a cenar!,  Dificultad: 3,  Postres y dulces

    Tarta de queso al estilo ‘Las Chicas de Oro’ o New York Cheesecake

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Fricandó de ternera ‘a mi manera’ en salsa de vermut rojo con trompetas de la muerte, senderuelas, setas shiitake y acompañado de cuscús

    Huevos rellenos de atún

    Los Gremlins

  • Dificultad: 3,  Aves y carnes,  Menú de Cine: receta

    Costillas de cerdo guisadas con salsa de tomate casera (Menú de Cine)

    / 2 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Salsa brava al estilo del Sr. Comilón

    Sándwich de mantequilla de cacahuate, plátano y beicon: ‘The Elvis’

    Lorenzo’s Oil (El Aceite de la vida)

  • Aperitivos -entrantes - tapas,  Aves y carnes,  Dificultad: 3,  Verduras y hortalizas

    Fajitas de carne de avestruz

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Julie & Julia

    Marta Minujín y el arte comestible

    ¿Un salero puede ser bello?

  • Dificultad: 3,  Postres y dulces

    Torrijas de leche con bizcocho de yogur de limón

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Cebollitas en vinagre

    Sopa de maíz y pollo

    Invasión

  • Dificultad: 3,  Aperitivos -entrantes - tapas,  Lácteos

    Croquetas de queso de Cabrales

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Estofado irlandés de carne de ternera con cerveza negra Guiness (Irish stew – Stobhach Gaelach)

    Museo del helado en Bolonia

    ¿Cómo quitamos la tierra de las almejas?

  • Aves y carnes,  Dificultad: 3

    Carré de cordero al vino tinto con miel y romero

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Galletas de limón (Menú de Cine)

    ¿Qué es el prefermento?

    El gusto en alegoría

  • Dificultad: 3,  Frutas,  Postres y dulces

    Dulce de manzana

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    ¿Cómo cocemos un huevo?

    Alcachofas rellenas de salmón ahumado con salsa de queso de cabrales

    Sangría al estilo del Sr. Comilón

  • Dificultad: 3,  Panes

    Pan casero para perritos calientes

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Turrón de chocolate blanco con pistachos y arándanos

    Codornices escabechadas

    Vieiras con carabineros gratinadas al horno

123

para compartir

Para encontrar, primero debes buscar

Traductor

Categorías



"Un estómago vacío es un mal consejero" (Albert Einstein,  físico alemán. 1879-1955)

  Para recibir nuestro "Boletín Informativo" con las últimas recetas que hemos elaborado, escribe a continuación tu correo electrónico y pincha en ¡Quiero suscribirme! ¡¡¡Es totalmente gratis!!!

Lea nuestra Política de Privacidad

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Calculadora Panadero
Calculadora del índice o porcentaje de panadero
Calculadora IMC
Calculadora del Índice de Masa Corporal (IMC)

Mapa del sitio Web

Aviso legal y Política de privacidad

Política de cookies

Contacto

El Platillo Comilón 2026 © No se puede reproducir ninguna parte del contenido (ilustraciones, fotografías, recetas, etc.) sin el permiso previo de su autor por escrito.
Banner de cookies RGPD

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Ir al contenido
Abrir barra de herramientas Accesibilidad

Accesibilidad

  • Aumentar textoAumentar texto
  • Disminuir textoDisminuir texto
  • Escala de grisesEscala de grises
  • Alto contrasteAlto contraste
  • Contraste negativoContraste negativo
  • Fondo claroFondo claro
  • Subrayar enlacesSubrayar enlaces
  • Fuente legibleFuente legible
  • Restablecer Restablecer
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Puedes revisar nuestra página de política de privacidad y de política de cookies.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de analíticas

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.