Fricandó de ternera “a mi manera” en salsa de vermut rojo con trompetas de la muerte, senderuelas, setas shiitake y acompañado de cuscús
Lentejas pardinas o francesillas con boniato, verduras varias, morcilla y chorizo asturianos, con un toque de cayena y chocolate negro
Mejillones rellenos, rebozados y fritos, más conocidos como “mejillones tigre”, al estilo del Sr. Comilón
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