El Platillo Comilón

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Ensalada templada de espárragos verdes y tofu a la plancha con fresones y mezcla de semillas

Merluza en salsa con guisantes

Almejas a la marinera

Crema de ortigas

Bizcocho de boniato relleno de mermelada de fresa

Rosquillas alcalaínas

Pollo con ciruelas y manzana (Menú de Cine)

¿Cómo quitamos la tierra de las almejas?

Turrón blando de almendras

Pacharán casero

Ensalada de carambola

Arroz con leche (Menú de Cine)

¿Cómo separamos las yemas de huevo de la clara?

Tomates verdes fritos con un toque picante y cebollino (Menú de Cine)

Pollo al curry

Fabes con calamares y mejillones

¿Cómo desgrasamos un caldo, salsa o fondo de cocina?

Cardillos rehogados con ajo

Fabada asturiana

Huevo encapotado al estilo «El Platillo Comilón»

Gazpacho de sandía

Pollo con almendras

Bacalao al ajoarriero

Tortitas americanas clásicas (Menú de Cine)

Crema de calabaza (Menú de Cine)

Guiso de butifarra con champiñón y frutos secos (Butifarra escaparrada)

Ensalada de aguacate y salmón ahumado con un toque de avellana

Mini hamburguesas de garbanzos

Delicias de pencas de acelgas a la jacobina

La pimienta: tipología y usos

Dorada a la sal

Totopos caseros ¿o nachos?

¿Cómo preparamos un buen caldo o fondo de cocina?

Salsa agridulce

Dulce de membrillo para untar

Aceitunas aliñadas al estilo del Sr. Comilón

Kéfir ¿un probiótico, un hongo o un milagro que refuerza nuestras defensas?

Zarajos fritos al ajillo con zumo de limón

Manzanas de caramelo o caramelizadas (Menú de Cine)

Criadillas de toro rebozadas y fritas con un toque de ajo y perejil

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