El Platillo Comilón

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Duelos y quebrantos

Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas con queso gratinado

Salsa bechamel al estilo del Sr. Comilón

Ensalada templada de pencas de acelgas con patata, huevo y beicon

Empanada de carne con verduras (Menú de Cine)

Trampantojo de flamenquín

Ensalada templada de brotes tiernos con queso de cabra frito y vinagreta de fresas (Menú de Cine)

¿Cómo fileteamos una caballa?

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Olla podrida de Burgos

Conejo al ajillo (estilo tradicional)

Níscalos al ajillo

La pimienta: tipología y usos

Brevas en almíbar de ron de caña

Setas y hongos: consejos sobre su recolección y limpieza

Tortilla de collejas

Atún en aceite de oliva

Gazpacho de sandía

Churros (Menú de Cine)

Batido de sandía

Almendras garrapiñadas

Lenguado a la meunière

Manitas de cerdo cocidas y asadas en salsa

Pollo asado sentado a la cerveza con patatas (Menú de Cine)

Patatas asadas rellenas de chorizo o atún

Espaguetis rehogados en salsa de carne y verduras

Aceite de orégano (Menú de Cine)

Tapas

Besugo al horno

Ensalada de espinacas, frutas, pollo, anacardos y semillas

Crème Brûlée con un ligero toque de cardamomo (Menú de Cine)

Ensalada de naranja con semillas de sésamo tostadas

Ensalada fría de lentejas verdinas y quinoa

Tarta red velvet (terciopelo rojo) (Menú de Cine)

Tortilla de garbanzos

Pisto al estilo del Sr. Comilón

Huesos de santo

Tortitas americanas clásicas (Menú de Cine)

Arroz gratinado con verduras

Tomates verdes fritos con un toque picante y cebollino (Menú de Cine)

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