El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web

Categorías

Nivel de dificultad de la receta

Mapa del sitio Web

Compártelo

Fideuá de pollo con verduras

Galletas de mantequilla con canela y jengibre (Menú de Cine)

Rabo de toro guisado al vino tinto con un toque de chocolate

Olla podrida de Burgos

Krupnik (sopa de cebada perlada con carne y verduras) (Menú de Cine)

Bocaditos de hojaldre rellenos de longaniza de chorizo o de beicon y queso

Dorada a la sal

Pastel de cabracho

Gominolas de sabor a naranja

Ensaladilla rusa

Ensalada de carambola

Pasta de cebolla

Gallinejas

Lomos de salmón en salsa de naranja

Torrijas de arroz con leche caramelizado

¿Por qué se corta la mahonesa? ¿Cómo podemos recuperarla?

Pollo con almendras

Caramelos de longaniza de chorizo

Ensalada templada de brevas con jamón serrano a la plancha, aliñada con salsa de queso azul

Salsa barbacoa al estilo del Sr. Comilón

¿Cómo asustamos a las judías o alubias y para qué se hace?

Melón en vinagreta

Besugo al horno

Torrijas de leche cubiertas de chocolate blanco y chocolate negro

Gazpacho (Menú de Cine)

¿Cómo limpiamos los cardillos?

Crema de ortigas

Conejo al ajillo (estilo tradicional)

Pulpo a la vinagreta

Ensalada templada de bimi y mango a la plancha

Gazpacho de remolacha

Mermelada de pimientos rojos asados

Sardinas en sal gorda (Menú de Cine)

Patatas asadas rellenas de chorizo o atún

Espaguetis «Over the Rainbow» al ajillo

Pisto al estilo del Sr. Comilón

Aceite de orégano (Menú de Cine)

Ensalada templada de pencas de acelgas con patata, huevo y beicon

Patatas a la importancia con setas

¿Cómo limpiamos los boquerones para hacerlos en vinagre?

  • Dificultad: 3,  Pescados,  Receta

    Merluza en salsa con guisantes

    / 2 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Puerros en vinagreta

    Espaguetis rehogados en salsa de carne y verduras

    Salmorejo

  • Menú Cultural

    El comedor de gala del Marqués de Cerralbo

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    La Cacharrería del Sr. Comilón: la cocina económica

    Ajoblanco

    Tarta de fresa y nata

  • Aperitivos -entrantes - tapas,  Dificultad: 3,  Receta

    Migas con panceta y chorizo

    / 2 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    La Cacharrería del Sr. Comilón: la yogurtera

    Breve historia sobre el origen de la salsa Villeroy

    Blancanieves y los siete enanitos

  • Menú de Cine: película

    Criadas y señoras

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Turrón de chocolate blanco con pistachos y arándanos

    Ensalada de espinacas, frutas, pollo, anacardos y semillas

    Boquerones fritos

  • Aves y carnes,  Dificultad: 3,  Menú de Cine: receta,  Receta

    Pollo especiado crujiente al estilo del Sr. Comilón (Menú de Cine)

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Macarrones integrales de centeno en salsa de tomate casera con berenjena, pimiento rojo y un toque picante

    Pastelitos caseros de Pantera Rosa

    Garbanzos con collejas

  • Menú Cultural

    ¿Quieres tarta a lo Mondrian?

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Arroz gratinado con verduras

    Sesos de cordero a la plancha con alcaparras, al estilo Hannibal Lecter (Menú de Cine)

    Albóndigas de carne de pato en salsa de tomate casera con verduras

  • Dificultad: 2,  Mariscos,  Receta

    Almejas a la marinera

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Ensalada de papaya (Menú de cine)

    Salsa brava al estilo del Sr. Comilón

    ¡Adivina quién viene a cenar!«Marcelino Sanz de Sautuola y Pedrueca, el descubridor de la Cueva de Altamira»

  • Mariscos,  Receta,  Técnicas de Cocina

    ¿Cómo quitamos la tierra de las almejas?

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    El Libro del Buen Amor y el simbolismo culinario que esconde la historia sobre la pelea entre don Carnal y doña Cuaresma

    Cachopo de Macrolepiota procera

    Picoteo crujiente: huevos de codorniz rebozados con quicos salados

  • Aperitivos -entrantes - tapas,  Dificultad: 2,  Encurtidos,  Receta

    Aceitunas aliñadas al estilo del Sr. Comilón

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Breve historia sobre el origen de la salsa Villeroy

    ¿Gastronomía y mundo «Gay»? Origen e historia de la bandera del Orgullo LGTB. ¿Por qué se celebra este día?

    Espaguetis «Over the Rainbow» al ajillo

  • Dificultad: 4,  Legumbres,  Mariscos,  Receta

    Fabes verdinas con nécoras y langostinos

    / 3 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Aceite de perejil

    ¿Cómo quitamos la tierra de las almejas?

    Caracoles en salsa con jamón y chorizo

5051525354

para compartir

Para encontrar, primero debes buscar

Traductor

Categorías



"Un estómago vacío es un mal consejero" (Albert Einstein,  físico alemán. 1879-1955)

  Para recibir nuestro "Boletín Informativo" con las últimas recetas que hemos elaborado, escribe a continuación tu correo electrónico y pincha en ¡Quiero suscribirme! ¡¡¡Es totalmente gratis!!!

Lea nuestra Política de Privacidad

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Calculadora Panadero
Calculadora del índice o porcentaje de panadero
Calculadora IMC
Calculadora del Índice de Masa Corporal (IMC)

Mapa del sitio Web

Aviso legal y Política de privacidad

Política de cookies

Contacto

El Platillo Comilón 2026 © No se puede reproducir ninguna parte del contenido (ilustraciones, fotografías, recetas, etc.) sin el permiso previo de su autor por escrito.

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Ir al contenido
Abrir barra de herramientas Accesibilidad

Accesibilidad

  • Aumentar textoAumentar texto
  • Disminuir textoDisminuir texto
  • Escala de grisesEscala de grises
  • Alto contrasteAlto contraste
  • Contraste negativoContraste negativo
  • Fondo claroFondo claro
  • Subrayar enlacesSubrayar enlaces
  • Fuente legibleFuente legible
  • Restablecer Restablecer
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Puedes revisar nuestra página de política de privacidad y de política de cookies.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de analíticas

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.