El Platillo Comilón

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Crema de ortigas

Salsa de queso azul

Salmorejo de papaya

Caldereta de paletillas de cordero

Albóndigas de carne de pato en salsa de tomate casera con verduras

Caramelos de longaniza de chorizo

Tarta de Santiago o torta compostelana

Brevas en almíbar de ron de caña

Salmorejo

Tarator búlgaro

Garbanzos con verduras en salsa de tomate casera

Pasta de cebolla

¿Cómo limpiamos los boquerones para hacerlos en vinagre?

Caparrones o fabines de mandilín estofados

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

¿Cómo quitamos la tierra de las almejas?

¿Espárragos trigueros o verdes? ¿Cómo preparamos los espárragos para usarlos en cualquier receta?

Ensalada fría de patata (Menú de Cine)

Gachas al estilo del Sr. Comilón

Codillo de cerdo asado

Crema caliente de puerro y patata con picatostes de pan frito

Cangrejos de rio en salsa de tomate casera con un toque picante

Fumet de gambas

Salsa barbacoa al estilo del Sr. Comilón

Arroz gratinado con verduras

Crème Brûlée con un ligero toque de cardamomo (Menú de Cine)

Salsa de café para carnes

Mejillones rellenos, rebozados y fritos, más conocidos como “mejillones tigre”, al estilo del Sr. Comilón

¿Cómo abrimos un aguacate?

Cardillos rehogados con ajo

Codornices rellenas de manzana y asadas con castañas y setas

Aceite de orégano (Menú de Cine)

Sopa de maíz y pollo

Torrijas de arroz con leche caramelizado

Donuts caseros del Señor Comilón

Huesos de San Expedito

Aceitunas aliñadas al estilo del Sr. Comilón

Lenguado a la meunière

Ensalada templada de fettuccine de espinacas con rúcula, aceitunas negras y tomates cherry

Ensalada campera

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