El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web

Categorías

Nivel de dificultad de la receta

Mapa del sitio Web

Compártelo

  • Menú Cultural,  Cremas y sopas,  Legumbres

    Gracias a la almorta

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Azúcar invertido

    Macarrones en salsa de tomate con bacalao, pimiento rojo, cebolleta, aceitunas negras sin hueso y ajo negro

    Quesada con un toque de canela

  • Casquería,  Cocina de aprovechamiento,  Dificultad: 4,  Legumbres,  Sobras del cocido

    Callos a la madrileña con garbanzos, cocinados en olla rápida

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Cebollitas en vinagre

    El huerto de mi amigo Manuel

    Caparrones o fabines de mandilín estofados

  • Aves y carnes,  Dificultad: 4,  Legumbres

    Cocido montañés de mi amiga Maribel

    / 2 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Lombarda salteada con trozos de manzana Golden y almendras tostadas

    Salsa romescu

    Pechugas de pollo en salsa roja cremosa

  • Cremas y sopas,  Dificultad: 1,  Legumbres

    Mantequilla o crema casera de cacahuete (‘peanut butter’)

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    ¿Cómo limpiamos los cardillos?

    Ratatouille a mi manera con salsa de tomate al romero (Menú de Cine)

    El apartamento

  • Aperitivos -entrantes - tapas,  Cocina de aprovechamiento,  Dificultad: 1,  Legumbres,  Sobras del cocido

    Snacks de garbanzos crujientes al horno con especias

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Pimientos rojos asados en salsa de tomate rellenos de carne (Menú de Cine)

    Fajitas de carne de avestruz

    Mantequilla o crema casera de cacahuete (‘peanut butter’)

  • Dificultad: 3,  Frutos secos,  Legumbres

    Guiso de alubias blancas con castañas

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    ¿Cómo desgrasamos un caldo, salsa o fondo de cocina?

    ¡Adivina quién viene a cenar!«Julia Child, la primera dama de la cocina americana»

    Macarrones gratinados con brócoli en salsa de queso gorgonzola (Islandic Brocoli Gatta)

  • Cremas y sopas,  Dificultad: 2,  Legumbres

    Crema de guisantes

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Boquerones en vinagre (Menú de Cine)

    Sopa al cuarto de hora

    Lombarda salteada con trozos de manzana Golden y almendras tostadas

  • Receta,  Dificultad: 3,  Legumbres,  Verduras y hortalizas

    Lentejas pardinas o francesillas con boniato, verduras varias, morcilla y chorizo asturianos, con un toque de cayena y chocolate negro

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Callos a la madrileña cocinados en olla rápida al estilo «El Platillo Comilón»

    ¡Adivina quién viene a cenar! «Elisabeth Amelie Eugenie Herzogin de Baviera, Sissi Emperatriz»

    ¿Qué se come en U.S.A? Stately Sandwiches, Kelly Pratt 

  • Dificultad: 3,  Legumbres,  Mariscos,  Receta

    Fabes con calamares y mejillones

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Leche de coco (Menú de Cine)

    Zarajos fritos al ajillo con zumo de limón

    Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate casera (Menú de Cine)

  • Dificultad: 2,  Legumbres,  Sobras del cocido

    Ropa vieja de cocido madrileño

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Brandada de bacalao

    Comida en clave de fotografía (Henry Hargreaves)

    Mermelada de frutos rojos o frutos del bosque

123

para compartir

Para encontrar, primero debes buscar

Traductor

Categorías



"Un estómago vacío es un mal consejero" (Albert Einstein,  físico alemán. 1879-1955)

  Para recibir nuestro "Boletín Informativo" con las últimas recetas que hemos elaborado, escribe a continuación tu correo electrónico y pincha en ¡Quiero suscribirme! ¡¡¡Es totalmente gratis!!!

Lea nuestra Política de Privacidad

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Calculadora Panadero
Calculadora del índice o porcentaje de panadero
Calculadora IMC
Calculadora del Índice de Masa Corporal (IMC)

Mapa del sitio Web

Aviso legal y Política de privacidad

Política de cookies

Contacto

El Platillo Comilón 2026 © No se puede reproducir ninguna parte del contenido (ilustraciones, fotografías, recetas, etc.) sin el permiso previo de su autor por escrito.
Banner de cookies RGPD

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Ir al contenido
Abrir barra de herramientas Accesibilidad

Accesibilidad

  • Aumentar textoAumentar texto
  • Disminuir textoDisminuir texto
  • Escala de grisesEscala de grises
  • Alto contrasteAlto contraste
  • Contraste negativoContraste negativo
  • Fondo claroFondo claro
  • Subrayar enlacesSubrayar enlaces
  • Fuente legibleFuente legible
  • Restablecer Restablecer
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Puedes revisar nuestra página de política de privacidad y de política de cookies.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de analíticas

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.