El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web

Categorías

Nivel de dificultad de la receta

Mapa del sitio Web

Compártelo

  • Menú Cultural,  Cremas y sopas,  Legumbres

    Gracias a la almorta

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Cachopo asturiano

    Breve historia sobre el origen de la salsa Villeroy

    Macarrones integrales de centeno en salsa de tomate casera con berenjena, pimiento rojo y un toque picante

  • Casquería,  Cocina de aprovechamiento,  Dificultad: 4,  Legumbres,  Sobras del cocido

    Callos a la madrileña con garbanzos, cocinados en olla rápida

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Qué pulpo compro ¿fresco o congelado?, ¿Cómo lo limpio?, ¿Cómo lo cuezo?, ¿En qué consiste la técnica de asustarlo?

    Melón en vinagreta

    Milanesa al estilo argentino (Menú de Cine)

  • Aves y carnes,  Dificultad: 4,  Legumbres

    Cocido montañés de mi amiga Maribel

    / 2 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Duelos y quebrantos

    Ensalada de aguacate y salmón ahumado con un toque de avellana

    Pulpo a la vinagreta

  • Cremas y sopas,  Dificultad: 1,  Legumbres

    Mantequilla o crema casera de cacahuete (‘peanut butter’)

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Muslitos o jamoncitos de pollo en salsa

    Tortillas de harina de trigo para elaborar fajitas, tacos, burritos, enchiladas, flautas…

    Las matemáticas del panadero; índice o porcentaje de panadero: ¿qué es, para qué sirve y cómo se calcula?

  • Aperitivos -entrantes - tapas,  Cocina de aprovechamiento,  Dificultad: 1,  Legumbres,  Sobras del cocido

    Snacks de garbanzos crujientes al horno con especias

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Caramelos de longaniza de chorizo

    Níscalos al ajillo

    Arroz de verduras de la huerta con trompetas de la muerte y perrechicos

  • Dificultad: 3,  Frutos secos,  Legumbres

    Guiso de alubias blancas con castañas

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Cocción al baño María

    La cocina valenciana del museo González Martí (Valencia)

    Macarrones en salsa de tomate con bacalao, pimiento rojo, cebolleta, aceitunas negras sin hueso y ajo negro

  • Cremas y sopas,  Dificultad: 2,  Legumbres

    Crema de guisantes

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Sopa de picadillo con arroz

    Ensalada templada de pencas de acelgas con patata, huevo y beicon

    Criadillas de toro rebozadas y fritas con un toque de ajo y perejil

  • Receta,  Dificultad: 3,  Legumbres,  Verduras y hortalizas

    Lentejas pardinas o francesillas con boniato, verduras varias, morcilla y chorizo asturianos, con un toque de cayena y chocolate negro

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Encuentros en la tercera fase

    Caparrones o fabines de mandilín estofados

    Historia y origen de la salsa teriyaki

  • Dificultad: 3,  Legumbres,  Mariscos,  Receta

    Fabes con calamares y mejillones

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    ¿Qué merendabas en los años 80?, ¿Te acuerdas de las chucherías tan ricas que había? Parte II

    Salmorejo de pepino

    Tarta de queso al estilo ‘Las Chicas de Oro’ o New York Cheesecake

  • Dificultad: 2,  Legumbres,  Sobras del cocido

    Ropa vieja de cocido madrileño

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Quesada con un toque de canela

    ¿Cómo limpiamos los mejillones?

    ¡A la rica sandía!

123

para compartir

Para encontrar, primero debes buscar

Traductor

Categorías



"Un estómago vacío es un mal consejero" (Albert Einstein,  físico alemán. 1879-1955)

  Para recibir nuestro "Boletín Informativo" con las últimas recetas que hemos elaborado, escribe a continuación tu correo electrónico y pincha en ¡Quiero suscribirme! ¡¡¡Es totalmente gratis!!!

Lea nuestra Política de Privacidad

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Calculadora Panadero
Calculadora del índice o porcentaje de panadero
Calculadora IMC
Calculadora del Índice de Masa Corporal (IMC)

Mapa del sitio Web

Aviso legal y Política de privacidad

Política de cookies

Contacto

El Platillo Comilón 2026 © No se puede reproducir ninguna parte del contenido (ilustraciones, fotografías, recetas, etc.) sin el permiso previo de su autor por escrito.

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Ir al contenido
Abrir barra de herramientas Accesibilidad

Accesibilidad

  • Aumentar textoAumentar texto
  • Disminuir textoDisminuir texto
  • Escala de grisesEscala de grises
  • Alto contrasteAlto contraste
  • Contraste negativoContraste negativo
  • Fondo claroFondo claro
  • Subrayar enlacesSubrayar enlaces
  • Fuente legibleFuente legible
  • Restablecer Restablecer
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Puedes revisar nuestra página de política de privacidad y de política de cookies.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de analíticas

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.