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Berza con ‘sacramentos’ (chorizo, morcilla de año, tocino ibérico y costillas adobadas de cerdo)
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Historia de cómo los sacramentos católicos han llegado a tener cabida en nuestra cocina
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Bacalao con tomate: receta tradicional elaborada con salsa de tomate casera y tacos de bacalao desalados
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Cantharellus cibarius o rebozuelos caramelizados con azúcar y un toque de licor de orujo con hierbas
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Champiñones rellenos y gratinados
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Lombarda salteada con trozos de manzana Golden y almendras tostadas
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Patas de pollo guisadas en una salsa muy especial
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¿Cómo limpiamos y dejamos listas las patas de pollo para utilizar en cualquier elaboración?
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Rodajas de repollo crujientes y sabrosas asadas al horno con especias
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¡Adivina quién viene a cenar!«Julia Child, la primera dama de la cocina americana»





























