El Platillo Comilón

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Lentejas pardinas o francesillas con boniato, verduras varias, morcilla y chorizo asturianos, con un toque de cayena y chocolate negro

Almendras garrapiñadas

Bacon cheese fries (patatas en salsa ranch casera con beicon y queso gratinado) (Menú de Cine)

Tarta de Santiago o torta compostelana

Crema de calabaza (Menú de Cine)

Ensalada de rúcula con manzana y pera

¿Cómo extraemos la carne o pulpa de la ñora?

Tomates verdes fritos con un toque picante y cebollino (Menú de Cine)

Cocción al baño María

Albóndigas en salsa

Mermelada de pimientos rojos asados

Mermelada de higos chumbos

Caracoles en salsa con jamón y chorizo

¿Cómo aliñamos una ensalada?

¿Cómo pelamos las alcachofas para dejarlas preparadas y poder utilizarlas en cualquier receta? ¿Cómo evitamos que se pongan negras?

Ensalada templada de brotes tiernos con queso de cabra frito y vinagreta de fresas (Menú de Cine)

Ensalada templada de espinacas con taquitos de beicon frito y zumo de limón

Gazpacho de sandía

Tarta red velvet (terciopelo rojo) (Menú de Cine)

Salsa agridulce

¿Cómo abrimos un aguacate?

Ensalada de carambola

Arroz con leche (Menú de Cine)

Salsa de tomate casera al estilo de El Platillo Comilón

Níscalos al ajillo

Guiso de butifarra con champiñón y frutos secos (Butifarra escaparrada)

Batido de fresa y plátano (Menú de Cine)

Merluza en salsa con guisantes

Sopa de cebolla

Percebes (Menú de Cine)

¿Cómo separamos la yema de huevo de la clara?

Empanadillas de atún

Codillo de cerdo asado

Crème Brûlée con un ligero toque de cardamomo (Menú de Cine)

Pollo al curry

Ensalada de aguacate y salmón ahumado con un toque de avellana

Pasta de cebolla

¿Cómo fileteamos una caballa?

Salsa romescu

Espaguetis rehogados en salsa de carne y verduras

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