El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

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Lentejas pardinas o francesillas con boniato, verduras varias, morcilla y chorizo asturianos, con un toque de cayena y chocolate negro

Coca o torta de cerezas con un toque de anís

Pimientos rojos asados

¿Cómo pelamos las almendras?

Crema de romanesco con picatostes de pan de pueblo

Calçotada catalana

Mermelada de frutos rojos o frutos del bosque

Tarta de Santiago o torta compostelana

Bacalao al ajoarriero

¿Por qué se corta la mahonesa? ¿Cómo podemos recuperarla?

Pasta de cebolla

Crema caliente de puerro y patata con picatostes de pan frito

Alubias negritas con taquitos de jamón y arroz blanco («Moros y Cristianos»)

Pacharán casero

Batido de fresa y plátano (Menú de Cine)

Sopa de maíz y pollo

Salsa de tomate casera al estilo de El Platillo Comilón

Quesada con un toque de canela

Chupachups de queso de cabra con frutos secos

Ensalada de carambola

Gazpacho de sandía

Costillar de cerdo asado con salsa de barbacoa al estilo del Sr. Comilón

Galletas de mantequilla y coco rallado

Salsa de naranja

Pollo especiado crujiente al estilo del Sr. Comilón (Menú de Cine)

Galletas de mantequilla con canela y jengibre (Menú de Cine)

Hummus (Hummus wa tahina)

Salsa bechamel al estilo del Sr. Comilón

Macarrones gratinados con brócoli en salsa de queso gorgonzola (Islandic Brocoli Gatta)

Ensaladilla rusa

Sangría al estilo del Sr. Comilón

Conejo en salsa de café (Menú de Cine)

Bacon cheese fries (patatas en salsa ranch casera con beicon y queso gratinado) (Menú de Cine)

Baba ganoush o paté árabe de berenjenas

Albóndigas en salsa

Totopos caseros ¿o nachos?

¿Cómo desgranamos fácilmente una granada?

Gazpacho de cerezas (Menú de Cine)

Torrijas de cerveza negra y miel

Codillo de cerdo asado

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