El Platillo Comilón

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Dorada a la sal

Tortilla de berenjena con o sin patata

Melón en vinagreta

Pimientos amarillos asados rellenos de arroz y verduras

Ensalada china

Minestrone de verduras al estilo del Sr. Comilón (Menú de Cine)

Aceite de orégano (Menú de Cine)

Ensalada de naranja con semillas de sésamo tostadas

Ensalada templada de fettuccine de espinacas con rúcula, aceitunas negras y tomates cherry

Arroz negro con gambas, gulas y sepia

Salmorejo de pepino

Pollo con ciruelas y manzana (Menú de Cine)

Codornices rellenas de manzana y asadas con castañas y setas

Tortitas americanas clásicas (Menú de Cine)

Salsa de café para carnes

¿Cómo limpiamos los mejillones?

Merluza en salsa con guisantes

Leche de coco (Menú de Cine)

Ensalada de carambola

Pato asado relleno de verduras y manzana con un toque de jugo de naranja (Menú de Cine)

Torrijas de leche

Zarajos fritos al ajillo con zumo de limón

Caldereta de paletillas de cordero

Barritas energéticas de cereales (Menú de Cine)

Boquerones en vinagre (Menú de Cine)

¿Por qué se corta la mahonesa? ¿Cómo podemos recuperarla?

Bocaditos de hojaldre rellenos de longaniza de chorizo o de beicon y queso

¿Cómo podemos saber si un pescado es fresco?

Torrijas de arroz con leche caramelizado

Pacharán casero

Buñuelos dulces de flor de falsa acacia (pan y quesillo) y almendra

¿Cómo limpiamos los boquerones para hacerlos en vinagre?

Baba ganoush o paté árabe de berenjenas

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¿Cómo desgrasamos un caldo, salsa o fondo de cocina?

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