El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

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Pimientos amarillos asados rellenos de arroz y verduras

Pulpo a la gallega al estilo del Sr. Comilón

Yogur casero de sabor a fresa

Ensalada templada de espinacas con taquitos de beicon frito y zumo de limón

Pepinillos en vinagre (Menú de Cine)

Ensalada de rúcula con manzana y pera

Caballa en escabeche

Krupnik (sopa de cebada perlada con carne y verduras) (Menú de Cine)

Mejillones al vapor

Codornices escabechadas

Flan de huevo casero al estilo del Sr. Comilón

Crema de romanesco con picatostes de pan de pueblo

Fabes verdinas con nécoras y langostinos

Arroz con pulpo

Batido de fresa y plátano (Menú de Cine)

Ensalada china

Zarajos fritos al ajillo con zumo de limón

Garbanzos con collejas

Empanadillas de morcilla de arroz, pimiento rojo asado y queso de cabra

¿Que significan los números y letras que tienen marcados los huevos en su cáscara? Marcado y etiquetado de los huevos. Estructura

Salsa agridulce

Gazpacho de cerezas (Menú de Cine)

Salsa pesto

Lapas o llámpares en salsa con chorizo asturiano

Lentejas con verduras, chorizo y morcilla (Menú de Cine)

Pollo al curry

Ensalada templada de brevas con jamón serrano a la plancha, aliñada con salsa de queso azul

Crème Brûlée con un ligero toque de cardamomo (Menú de Cine)

Gachas al estilo del Sr. Comilón

Salsa de queso azul

Callos a la madrileña cocinados en olla rápida al estilo «El Platillo Comilón»

Níscalos al ajillo

Leche de coco (Menú de Cine)

Percebes (Menú de Cine)

Bocaditos de hojaldre rellenos de longaniza de chorizo o de beicon y queso

Risotto de cebada perlada con setas shitake y rebozuelos o chantarelas

Almejas a la marinera

Alcachofas rellenas de salmón ahumado con salsa de queso de cabrales

Caramelos de longaniza de chorizo

¿Cómo pelamos las castañas?

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