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¿Cómo quitamos el amargor de la berenjena?
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Arroz de verduras de la huerta con trompetas de la muerte y perrechicos
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Berza con ‘sacramentos’ (chorizo, morcilla de año, tocino ibérico y costillas adobadas de cerdo)
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Lombarda salteada con trozos de manzana Golden y almendras tostadas
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Rodajas de repollo crujientes y sabrosas asadas al horno con especias
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Sopa picante de tomate y repollo
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Coliflor gratinada al horno con beicon y bechamel
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Ensalada caliente de coles de Bruselas con chips de ajo frito, taquitos de beicon y queso fresco
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Flor de cebolla frita
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Coliflor gratinada con queso parmesano




























