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¿Cómo blanqueamos y limpiamos los sesos de cordero, ternera y/o cerdo para usarlos en la cocina?
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Qué pulpo compro ¿fresco o congelado?, ¿Cómo lo limpio?, ¿Cómo lo cuezo?, ¿En qué consiste la técnica de asustarlo?
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¿Cómo cocemos las patatas con piel? ¿Qué hacemos para que nos se nos rompan o deshagan?
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¿Cómo aliñamos una ensalada?
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¿Que significan los números y letras que tienen marcados los huevos en su cáscara? Marcado y etiquetado de los huevos. Estructura
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¡Por fin llegó el verano y con él… las barbacoas!
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La Cacharrería del Sr. Comilón: la bota de vino, preparación y conservación
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Conservación de setas: deshidratación, congelación y embotado
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¿Cómo podemos saber si un pescado es fresco?
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¿Cómo limpiamos los mejillones?