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Arroz de verduras de la huerta con trompetas de la muerte y perrechicos
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Albóndigas mixtas a la parmesana
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Guiso de alubias blancas con castañas
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Fistulina hepática o ‘seta hígado de buey’ al ajillo, caramelizada con salsa de soja dulce
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Estofado irlandés de carne de ternera con cerveza negra Guiness (Irish stew – Stobhach Gaelach)
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Pimientos amarillos asados rellenos de arroz y verduras
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Tarta clásica de galletas con natillas y chocolate
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Fricandó de ternera ‘a mi manera’ en salsa de vermut rojo con trompetas de la muerte, senderuelas, setas shiitake y acompañado de cuscús
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Lentejas pardinas o francesillas con boniato, verduras varias, morcilla y chorizo asturianos, con un toque de cayena y chocolate negro
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Mejillones rellenos, rebozados y fritos, más conocidos como “mejillones tigre”, al estilo del Sr. Comilón