El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web

Categorías

Nivel de dificultad de la receta

Mapa del sitio Web

Compártelo

  • Dificultad: 2,  Arroces,  Aves y carnes,  Cocina de aprovechamiento,  Cremas y sopas,  Sobras del cocido

    Sopa de picadillo con arroz

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Lomos de salmón en salsa de naranja

    Radiatori e ceci aromatizado con hierbas (pasta Radiatori y garbanzos)

    Mermelada de pimientos verdes

  • Aves y carnes,  Dificultad: 2,  Setas y hongos

    Secreto ibérico al horno con patatas y trompetas de la muerte

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Tortilla de espárragos trigueros con bacalao

    Tomates verdes fritos con un toque picante y cebollino (Menú de Cine)

    El comedor de gala del Marqués de Cerralbo

  • Aperitivos -entrantes - tapas,  Aves y carnes,  Casquería,  Dificultad: 2

    Mollejas de pollo en salsa

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    ¿Quieres tarta a lo Mondrian?

    ¿Por qué se corta la mahonesa? ¿Cómo podemos recuperarla?

    Cocción al baño María

  • Dificultad: 2,  Aves y carnes,  Verduras y hortalizas

    Rollitos de col lombarda rellenos de carne y piñones

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    El huerto de mi amigo Manuel

    Galletas de mantequilla y coco rallado

    Pulpo a la gallega al estilo del Sr. Comilón

  • Dificultad: 2,  Aves y carnes,  Verduras y hortalizas

    Berza con ‘sacramentos’ (chorizo, morcilla de año, tocino ibérico y costillas adobadas de cerdo)

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Yogur casero con miel, nueces y un toque de menta

    Espaguetis a la marinera

    Taquitos de yuca frita

  • Aperitivos -entrantes - tapas,  Aves y carnes,  Casquería,  Dificultad: 4

    Patas de pollo guisadas en una salsa muy especial

    / 2 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    ¿Cómo limpiamos los cardillos?

    Cocido montañés de mi amiga Maribel

    Crema de guisantes

  • Técnicas de Cocina,  Aves y carnes,  Casquería

    ¿Cómo limpiamos y dejamos listas las patas de pollo para utilizar en cualquier elaboración?

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Garbanzos con collejas

    «Arte y alimentos» Dan Cretu

    Merluza a la gallega

  • Aves y carnes,  ¡Adivina quién viene a cenar!,  Dificultad: 5,  Menú de Cine: receta

    Boeuf Bourguignon según la receta de Julia Child (Menú de Cine)

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Historia de la «Croqueta»: ¿de dónde viene?

    Fresh Guacamole

    Ropa vieja de cocido madrileño

  • Aves y carnes,  Dificultad: 3

    Albóndigas mixtas a la parmesana

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Velázquez en la cocina I: Vieja friendo huevos

    Coliflor gratinada con queso parmesano

    Croquetas de cocido madrileño

  • Aves y carnes,  Dificultad: 2,  Frutas

    Pollo asado al vermut rojo con uvas y dientes de ajo machacados

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Cachopo asturiano

    Higiene de manos en la cocina

    ¿Cómo quitamos las espinas y pelamos los higos chumbos?

1234

para compartir

Para encontrar, primero debes buscar

Traductor

Categorías



"Un estómago vacío es un mal consejero" (Albert Einstein,  físico alemán. 1879-1955)

  Para recibir nuestro "Boletín Informativo" con las últimas recetas que hemos elaborado, escribe a continuación tu correo electrónico y pincha en ¡Quiero suscribirme! ¡¡¡Es totalmente gratis!!!

Lea nuestra Política de Privacidad

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Calculadora Panadero
Calculadora del índice o porcentaje de panadero
Calculadora IMC
Calculadora del Índice de Masa Corporal (IMC)

Mapa del sitio Web

Aviso legal y Política de privacidad

Política de cookies

Contacto

El Platillo Comilón 2026 © No se puede reproducir ninguna parte del contenido (ilustraciones, fotografías, recetas, etc.) sin el permiso previo de su autor por escrito.

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Ir al contenido
Abrir barra de herramientas Accesibilidad

Accesibilidad

  • Aumentar textoAumentar texto
  • Disminuir textoDisminuir texto
  • Escala de grisesEscala de grises
  • Alto contrasteAlto contraste
  • Contraste negativoContraste negativo
  • Fondo claroFondo claro
  • Subrayar enlacesSubrayar enlaces
  • Fuente legibleFuente legible
  • Restablecer Restablecer
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Puedes revisar nuestra página de política de privacidad y de política de cookies.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de analíticas

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.