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Sesos de cordero a la plancha con alcaparras, al estilo Hannibal Lecter (Menú de Cine)
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¿Cómo blanqueamos y limpiamos los sesos de cordero, ternera y/o cerdo para usarlos en la cocina?
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Lomos de salmón en salsa de naranja
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Salsa de naranja
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Sopa miso con verduras y pollo
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Pacharán casero
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Aceite de orégano (Menú de Cine)
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Botillo del Bierzo al estilo tradicional
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Salsa agridulce
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Qué pulpo compro ¿fresco o congelado?, ¿Cómo lo limpio?, ¿Cómo lo cuezo?, ¿En qué consiste la técnica de asustarlo?