El Platillo Comilón

"Una historia de cocina"

  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web
  • Inicio
  • Recetario
  • Secciones
    • ¡Adivina quién viene a cenar!
    • La Cacharrería del Sr. Comilón
    • Menú de Cine
      • Películas
      • Recetas de Película
    • Menú Cultural
    • Rincón saludable
      • Guía de Aditivos Alimentarios
      • ¿Qué es el IMC? Fundamentos y cálculo del Índice de Quetelet
      • Clasificación oficial del IMC: tablas de la OMS y rangos de peso
      • Calculadora de IMC
  • Mi Biblioteca
  • Información…
    • Sobre mí
    • Contacto
    • Mapa del sitio Web

Categorías

Nivel de dificultad de la receta

Mapa del sitio Web

Compártelo

  • Receta,  Técnicas de Cocina

    ¿Por qué se corta la mahonesa? ¿Cómo podemos recuperarla?

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Crema de romanesco con picatostes de pan de pueblo

    Gachas al estilo del Sr. Comilón

    ¿Cómo limpiamos los boquerones para hacerlos en vinagre?

  • Dificultad: 3,  Legumbres,  Receta

    Cocido madrileño al estilo del Sr. Comilón ¿en olla rápida o de barro?

    / 6 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Pepinillos en vinagre (Menú de Cine)

    Gominolas de sabor a naranja

    ¿Eurovisión y comida? ¿Pero qué invento es este?

  • Dificultad: 3,  Postres y dulces,  Receta

    Huesos de San Expedito

    / 3 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    ¿Cómo infusionamos la leche?

    Cachopo de Macrolepiota procera

    Estofado de ternera con verduras a las cuatro pimientas (Menú de Cine)

  • Menú de Cine: película

    Déjame entrar

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Pan de Calatrava

    ¡Adivina quién viene a cenar! «Doraemon»

    ¿Cómo limpiamos los mejillones?

  • Aperitivos -entrantes - tapas,  Casquería,  Dificultad: 2,  Menú de Cine: receta,  Receta

    Sangre de cordero encebollada en salsa de tomate casera (Menú de Cine)

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    La Cacharrería del Sr. Comilón: la romana

    Lenguado a la meunière

    Good bye Lenin!

  • Dificultad: 1,  Postres y dulces,  Receta

    Gominolas de sabor a naranja

    / 3 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Serie: ‘La mesa como trinchera’

    Tarta clásica de galletas con natillas y chocolate

    Lapas o llámpares en salsa con chorizo asturiano

  • Cremas y sopas,  Dificultad: 3,  Receta

    Sopa de cebolla

    / 2 Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    La Cacharrería del Sr. Comilón: la romana

    Anko (pasta de judías dulces)

    Delicias de pencas de acelgas a la jacobina

    Delicias de pencas de acelgas a la jacobina

  • Receta,  Técnicas de Cocina

    ¿Cómo preparamos un buen caldo o fondo de cocina?

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Yogur casero de sabor a fresa

    Macarrones integrales de centeno en salsa de tomate casera con berenjena, pimiento rojo y un toque picante

    Mujeres al borde de un ataque de nervios

  • Receta,  Técnicas de Cocina

    ¿Cómo desgrasamos un caldo, salsa o fondo de cocina?

    / No Comments
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Garbanzos con collejas

    Historia y origen de la mantequilla de cacahuete

    Tortilla de cardillos

  • Receta,  Técnicas de Cocina

    ¿Cómo tratamos el barro antes de usarlo en la cocina?

    / 1 Comment
    Quiero leer más
    Sr. Comilón

    También te puede interesar esto

    Garbanzos guisados

    Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate casera (Menú de Cine)

    Berenjenas en vinagre, tipo a las de Almagro, al estilo del Sr. Comilón

4344454647

para compartir

Para encontrar, primero debes buscar

Traductor

Categorías



"Un estómago vacío es un mal consejero" (Albert Einstein,  físico alemán. 1879-1955)

  Para recibir nuestro "Boletín Informativo" con las últimas recetas que hemos elaborado, escribe a continuación tu correo electrónico y pincha en ¡Quiero suscribirme! ¡¡¡Es totalmente gratis!!!

Lea nuestra Política de Privacidad

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

Calculadora Panadero
Calculadora del índice o porcentaje de panadero
Calculadora IMC
Calculadora del Índice de Masa Corporal (IMC)

Mapa del sitio Web

Aviso legal y Política de privacidad

Política de cookies

Contacto

El Platillo Comilón 2026 © No se puede reproducir ninguna parte del contenido (ilustraciones, fotografías, recetas, etc.) sin el permiso previo de su autor por escrito.

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Ir al contenido
Abrir barra de herramientas Accesibilidad

Accesibilidad

  • Aumentar textoAumentar texto
  • Disminuir textoDisminuir texto
  • Escala de grisesEscala de grises
  • Alto contrasteAlto contraste
  • Contraste negativoContraste negativo
  • Fondo claroFondo claro
  • Subrayar enlacesSubrayar enlaces
  • Fuente legibleFuente legible
  • Restablecer Restablecer
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Puedes revisar nuestra página de política de privacidad y de política de cookies.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de analíticas

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.