Diccionario gastronómico
© El Platillo Comilón
¡Pasad, pasad! Dejemos un momento los fogones para descubrir las palabras que dan sabor al mundo de la gastronomía
¡Bienvenidos al particular diccionario gastronómico de El Platillo Comilón! El Sr. Comilón ha preparado este espacio para reunir esas palabras que encontramos en el mundo de la cocina y la alimentación, algunas muy familiares y otras que quizá os sorprendan.
Aquí podréis descubrir el significado de ingredientes, alimentos, técnicas culinarias, utensilios, elaboraciones y numerosos términos relacionados con la gastronomía, su historia, su ciencia y su cultura. Porque conocer el significado de una palabra también puede ayudarnos a comprender mejor aquello que cocinamos, comemos y disfrutamos alrededor de una mesa.
¿Cómo podéis consultar el diccionario?
¡Es muy sencillo! Buscad en el abecedario la inicial de la palabra que os interesa y pulsad sobre su letra. Una vez dentro, localizad el término y seleccionadlo para acceder directamente a su explicación.
Encontraréis definiciones acompañadas, cuando resulte oportuno, de fotografías y enlaces a recetas y otros contenidos de El Platillo Comilón relacionados con el término. Así podréis ampliar vuestros conocimientos y descubrir nuevas aplicaciones de aquello que acabáis de consultar.
No importa si buscáis una palabra concreta o simplemente sentís curiosidad por descubrir algo nuevo. ¡Aquí siempre habrá algún término dispuesto a daros conversación!
