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Risotto de cebada perlada con setas shitake y rebozuelos o chantarelas
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Codornices rellenas de manzana y asadas con castañas y setas
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Patatas a la importancia con setas
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Crema de lentejas rojas con trompetas de la muerte y picatostes
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Conservación de setas: deshidratación, congelación y embotado
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Níscalos al ajillo
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Setas y hongos: consejos sobre su recolección y limpieza