Quesada con un toque de canela

• 4 huevos
• 4 quesitos
• Un yogur natural
• 2 vasos de azúcar (con la medida del vaso de yogur)
• Un vaso de harina (con la medida del vaso de yogur)
• Un vaso de leche entera (con la medida del vaso de yogur)
• 2 bricks pequeños  (400 ml) de nata líquida para cocinar
• Una pizca de canela (opcional)

ELABORACIÓN:

     La quesada con un toque de canela es una receta muy fácil, rápida de preparar y rica, rica. Lo primero de todo precalentamos el horno a 180ºC. En una fuente de cocina de gran tamaño añadimos 4 huevos, 4 quesitos (de los que más nos guste) y un yogur natural. Removemos todo bien hasta deshacer los quesitos y con el vaso del yogur tomamos la medida para el resto de ingredientes a añadir. Añadimos 2 vasos de azúcar, uno de harina, uno de leche entera y 2 bricks pequeños de (200 ml cada uno) de nata líquida para cocinar. Añadimos una pizca de canela (opcional) si nos gusta ese toque y removemos todo bien hasta que quede perfectamente mezclado.

     Preparamos un recipiente grande apto para horno, le untamos mantequilla en todos sus lados internos e impregnamos harina para evitar que se nos adhiera. Volcamos el contenido sobre este recipiente y lo metemos al horno. Miramos de vez en cuando cómo se va haciendo para evitar que se nos queme o arrebate por fuera y por dentro quede cruda. Dejamos que se haga despacio y se dore bien. Para saber si está hecha, abrimos el horno y la pinchamos con la punta de un cuchillo. Si esta sale limpia, está hecha, pero si sale sucia, la dejamos más tiempo. Una vez hecha desmoldamos y dejamos enfriar antes de consumir. ¡Está deliciosa!