Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas. La historia paralela de la electricidad y de la comida.

 

 

 

Título: Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas. La historia paralela de la electricidad y de la comida.

Autor: MIguel Ángel Almodóvar Martín.

Características: tapa blanda, 346 páginas.

Editorial: Ediciones Nowtilus S.L. ; (noviembre 2009)

Idioma: Castellano.

 

 

 

 

     Miguel Ángel Almodóvar ha reunido en este libro dos de sus más grandes pasiones: la HIstoria y la Gastronomía. En esta ocasión, su mirada atenta se ha centrado en el periodo comprendido entre 1843 y 1931, para analizar cómo la electricidad entró a formar parte de la vida en España y cómo afectó a sus costumbres sociales como culinarias.

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