Las cosas claras y el chocolate espeso. Historias, curiosidades y anécdotas gastronómicas.
Título: Las cosas claras y el chocolate espeso. Historias, curiosidades y anécdotas gastronómicas.
Autor: Fernando R. Quesada.
Características: tapa blanda, 362 páginas.
Editorial: CLV Libros (Cultiva Libros); (2017)
Idioma: Castellano.
Este libro contiene cincuenta y dos artículos culinarios con su aderezo histórico, su condimento anecdótico y su aliño autobiográfico. Para cuidar la higiene cultural y prevenir daños potenciales a la salud lingüística, no contiene anglicismos ni galicismos ni suerte alguna de extranjerismos banales.
